Предлагаю вам простой и бюджетный рецепт для разнообразия повседневного меню – аппетитная запеканка из макарон с ветчиной и сыром.
Состав:
- Макароны — 200 гр.
- Ветчина — 200 гр.
- Сыр — 100 гр.
- Специи, соль — по вкусу
- Молоко — 250 мл.
- Вода — 250 мл.
- Растительное масло – для смазывания формы
Приготовление:
Шаг 1: Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить макароны. Порезать ветчину и распределить сверху на макароны. Поперчить, добавить специи по вкусу. Молоко смешать с водой, при необходимости посолить. По желанию можно использовать одно молоко. Обязательно придерживаемся соотношения макароны-жидкость, имеет огромное значение в конечном результате. Посыпать сверху тертым сыром.
Шаг 2: Закрыть форму фольгой. Форма должна быть высокая, чтобы при кипении, жидкость не выплескивалась из-под фольги. Выпекать под фольгой около 30 минут, на умеренно-большом огне. Фольгу затем снять и дать запеканке подрумяниться, еще примерно 15-20 минут. Запеканке дать немного остыть. Подавать в теплом виде.
Приятного аппетита!
