Банкет! Вы определились, что ваше торжество будет иметь формат именно банкета, а не фуршета или коктейля?! Тогда вам следует знать, что формат банкета предполагает соответствие определенным требованиям.
Что предполагает этикет для формата “банкет”?
Банкет как формат подойдет для особо торжественных мероприятий.
Главная особенность банкетов в том, что они предполагают размещение гостей за столом с полным обслуживанием, в то время как на фуршете и коктейле гости угощаются стоя.
Поэтому, если у вас гостей много, стоит задуматься заранее о том, кого с кем рядом разместить за праздничным столом! Ведь всегда более комфортно, когда людям есть о чем поговорить! Зал для торжества должен вместить нужное количество человек и в идеале иметь танцпол.
До начала банкета в зале для сбора гостей можно подать аперитив или соки, это вполне соответствует хорошим манерам и это, несомненно, оценят гости. Отлично организованный банкет проходит плавно, размеренно, в нем продумано все до мелочей!
Гости не должны замечать, какая работа стоит за атмосферой праздника и радости! Об этом заранее должна заранее подумать хозяйка торжества!
Банкет как формат – критерии подбора зала для торжества
Как подобрать зал для проведения праздника? Удобно ли будет добраться гостям? Легко ли подъехать свадебному кортежу, если это свадебный банкет? Соответствует ли внешний антураж статусу праздника? Будет ли где вашим гостям потанцевать, пообщаться? Есть ли зона для курения? Насколько разнообразен ассортимент блюд, которые предлагает ресторан? Насколько вежлив и обходителен персонал? Будет ли зал для банкета закрыт для других гостей в момент вашего мероприятия? Устроит ли вас время работы? Допустимо ли использование собственного алкоголя, напитков? Можно ли декорировать помещение и столы? Достаточно ли персонала в ресторане для обслуживания торжества?
Все эти вопросы необходимо прояснить на этапе выбора банкетного зала, чтобы ваше торжество не было омрачено грубостью официанта или посторонней компанией за соседним столом.
Таким образом, планируя торжество в формате банкета, в выборе зала необходимо учесть следующее:
- расположение и интерьер;
- возможность организации развлекательной программы;
- качество и разнообразие кухни;
- уровень среднего чека;
- качество обслуживания.
Роль “эксперта” в подборе залов для организации банкетов
Банкеты могут иметь совершенно разный повод собраться всем вместе – детский день рождения, выпускной вечер, свадьба, юбилеи, корпоративы. Праздник должен быть нестандартным и запоминающимся!
Конечно, отнюдь не всегда есть время и умение все сделать самой. В этом случае прекрасным решением станет обращение к профессионалам. Служба подбора банкетных залов выступит в качестве эксперта и возьмет все ваши заботы на себя за подбор зала для проведения праздника вашей мечты!
Служба подбора залов для разного рода мероприятий Banket365.ru работает с ведущими площадками для проведения банкетов в Москве. Как надежный и опытный исполнитель, они берут на себя заботу о всех перечисленных нюансах, в том числе тех, которые могут возникнуть во время организации праздника.
По опыту знаю, банкеты – это то, что можно доверить службе Banket365.ru! А пока они подбирают для вас требуемые варианты – вам останется лишь уделить себе время, чтобы блистать на планируемом торжестве и стать настоящей звездой вечера!
