Блинчики с Филадельфией – потрясающе вкусный десерт из домашних блинов и нежного сливочного сыра Филиадельфия, просто идеальное сочетание.
Состав:
- Мука — 120 гр.
- Молоко — 400 мл.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 50 гр.
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — по вкусу
- Сливочный сыр — 240 гр.
- Сахарная пудра — 40 гр.
- Ванилин сахарный — 1/4 ч.л.
Приготовление:
Шаг 1: В миске смешать все ингредиенты для теста: муку, молоко, яйца, сахар, соль и растительное масло. Взбить смесь до однородности при помощи миксера, до исчезновения комочков.
Шаг 2: На разогретой сковороде с небольшим количеством масла, обжарить блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 3: Соединить в миске сливочный сыр, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбить блендером до однородного состояния.
Шаг 4: Смазать каждый блинчик сливочной массой, завернуть и подавать полив растопленным шоколадом и взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
