Омлет с овощами

1272

Омлет с овощами – это вкусный и полезный завтрак из яиц, натурального йогурта и овощей.

Состав:

  • Яйца — 2 шт.
  • Йогурт натуральный — 4 ст.л.
  • Зеленый горошек — 5 ст.л.
  • Сладкий красный перец — 0,5 шт.
  • Лук шалот — 1 шт.
  • Помидорки черри — 4 шт.
  • Чеснок — 0,5 зубчика
  • Зелень – по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Чеснок и лук очистить и мелко порубить. Очищенные овощи нарезать очень мелкими кубиками. Зелень мелко порубить.

Шаг 2: В сковороду налить столовую ложку оливкового масла и на среднем огне слегка обжарить лук и чеснок. Добавить смесь из овощей и тушить около 5 минут.
Яйца хорошо взбить венчиком с йогуртом и солью.
Омлет с овощами1

Омлет с овощами2

Омлет с овощами3
Шаг 3: Залить смесь, накрыть крышкой и готовить до готовности омлета, около 5 минут на медленном огне.
Омлет с овощами4

Омлет с овощами
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.