Предлагаю вам очень нежный и вкусный десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели. Яркий вкус этого десерта придется по вкусу и детям, и взрослым. Отличный выбор для легкого завтрака или дневного перекуса.
Состав:
- Шоколадное печенье – 200 гр.
- Сливки 33%-38% – 200 мл.
- Малина – 200 гр.
- Сахар – 100 гр.
Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели рецепт приготовления:
Шаг 1: Для начала приготовим малиновую карамель. Малину положить в кастрюлю с толстым дном, добавить 50 мл воды, довести до кипения. Протереть смесь через сито.
Шаг 3: Отвар вернуть в кастрюлю, добавить 50 гр. сахара. Довести до кипения, варить на среднем огне примерно 10-15 минут. Карамель должна хорошо увариться (на этом этапе она еще будет жидкая).
Шаг 4: Готовую карамель полностью остудить (она должна загустеть).
Шаг 5: Печенье разломать или порезать ножом на небольшие кусочки. Сливки взбить до плотности, в конце взбивания добавить 50 гр. сахара и еще немного взбить.
Шаг 6: В порционные стаканы или креманки выложить немного взбитых сливок. Полить малиновой карамелью.
Шаг 7: Выложить слой печенья, снова сливки.
Полить снова карамелью, слой из печенья, сливки и карамель. 
Сверху поводить зубочисткой по кругу, чтобы на поверхности образовался бело-розовый узор. Отправить в холодильник на 2 часа для пропитки печенья.
Приятного аппетита!
[schema type=”recipe” name=”Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели” author=”Меню на каждый день” pubdate=”2016-06-24″ image=”http://www.anymenu.ru/wp-content/uploads/2015/07/%D0%94%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82-%D0%B8%D0%B7-%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D1%8F-%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%BA-%D0%B8-%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D0%B8.jpg” description=”Предлагаю вам очень нежный и вкусный десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели. Яркий вкус этого десерта придется по вкусу и детям, и взрослым. Отличный выбор для легкого завтрака или дневного перекуса.” prepmins=”30″ cookmins=”15″ yield=”4″ ingrt_1=”Шоколадное печенье — 200 гр.” ingrt_2=”Сливки 33%-38% — 200 мл.” ingrt_3=”Малина — 200 гр.” ingrt_4=”Сахар — 100 гр.” ]
