Грибной суп с сыром

Состав:

• Шампиньоны – 500 гр.
• Сырок плавленный – 200 гр.
• Лук – 1 шт.
• Соль, зелень – по вкусу
• Масло оливковое – для жарки

Приготовление:

• Шампиньоны нарезать, поджарить с измельченным луком на оливковом масле.
• Вскипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, добавить соль по вкусу, пару минут прокипятить и добавить жареные грибы.
• Разлить по тарелкам и добавить измельченную зелень.
• Приятного аппетита!