Современные технологии не обошли стороной и кухонную утварь. Сегодня в распоряжении хозяек чего только нет – и посудомоечные машины, и комбайны, и мультиварки, и микроволновки, и блендеры, и многое другое. Несмотря на обилие всякого рода техники мясорубка, пожалуй, именно тот предмет, без которого не обойтись на кухне с давних времен. Кстати, мясорубка была создана еще в 19 веке бароном Карлом Дрезом, тем самым изобретателем, который придумал первый велосипед и пишущую машинку.
Современные мясорубки, конечно, не похожи на свой прототип, хотя выполняют ту же функцию. Сегодня рынок изобилует различными видами электрических мясорубок с множеством насадок и функций, главной из которых была, есть и остается – изготовление мясного фарша.
Типы мясорубок
Как я уже сказала, мясорубки делятся на два типа – механические и электрические.
Механические мясорубки
Наши дети, пожалуй, даже не знают, как выглядят эти приспособления, но в каждой семье еще 20-30 лет назад была механическая мясорубка. Корпус прибора прикручивали к столу, внутрь вставляли шнековый вал, затем вращающийся нож, закрывали решеткой с круглыми отверстиями. Сзади крепится рукоятка, при вращении которой прибор приходит в действие. Для этого требовалось приложить серьезные усилия, поэтому мясорубку необходимо было очень прочно прикрепить к столу. Словом, без мужской силы в этом вопросе обойтись было крайне сложно.
Электрические мясорубки
Другое дело – электрическая мясорубка. Бытовые мясорубки могут быть настольными или напольными. Также, мясорубки часто идут в комплекте к кухонным комбайнам в виде дополнительных приспособлений. Такие мясорубки не нужно крепить к столу, а в действие их приводит тумблер выключателя. Электрическая мясорубка – прибор универсальный. Помимо фарша, ее также используют для изготовления лапши, спагетти, печенья, сока из мягких фруктов и овощей. Несомненно, это очень удобно, но как разобраться в разнообразии предложений?
Мясорубка – на что обратить внимание при выборе?
Итак, прежде всего, вам необходимо определиться для каких целей и как часто вы планируете использовать прибор. В зависимости от этого нужно выбирать и функционал, и мощность мясорубки. Особенное внимание уделите таким параметрам, как производительность и время беспрерывной работы прибора.
Мощность и производительность мясорубки
Мощность мясорубки напрямую влияет на производительность, энергопотребление и даже уровень шума.
При мощности от 300 до 700 Вт можно качественно перемалывать мясо без хрящей, а также любые овощи.
Мясорубки мощностью от 800 Вт подходят для переработки большого количества мяса.
При частом использовании рекомендуют выбирать мощность мясорубки от 500 до 800 Вт. Такая мясорубка отлично справится и с мясом, и с овощами-фруктами. Маломощные же мясорубки (300-400 Вт) подходят в основном для овощей и фруктов, а вот с мясом могут возникнуть сложности.
Нормальная производительность мясорубки – не менее 1,5кг/мин.
Функции мясорубки
Главные функции, на которые следует обратить внимание при выборе мясорубки, кроме мощности и производительности, это:
- Защита от перегрузок и перегрева – эти функции стоят того, чтобы за них переплатить. Так как именно эти функции отключают двигатель прибора при его перегрузке или перегреве, тем самым предохраняя устройство от перегорания.
- Система реверса для выталкивания застрявших кусков, самоочищения мясорубки и защиты прибора от перегорания.
- Режимы скоростей. У большинства мясорубок один скоростной режим, при котором продукты перемалываются на высокой скорости. Часто можно встретить мясорубки с двумя скоростями. Режим второй скорости используется для овощей и фруктов.
- Дополнительные опции – насадки для приготовления соков, печенья, пасты, шинковки овощей, фруктов и сыра, приготовления паштетов и колбас, и даже для перемалывания кофейных зерен. Насадки могут идти как в комплекте к мясорубке, так и продаваться отдельно, что очень удобно. Так как позволяет выбрать только те опции, которые вам действительно понадобятся и избежать лишних трат.
Какую электрическую мясорубку купить для дома
Если вы прямо сейчас выбираете для своего дома мясорубку, которая станет вашим незаменимым помощником, позвольте мне дать вам рекомендацию.
Электрическая мясорубка Dauken FW3040 – то, что вам нужно.
Мощность этой мясорубки 800Вт, а производительность – 2,5 кг/мин. Прибор оснащен системой реверса и защитой от перегрузок, имеет два скоростных режима. В базовой комплектации прибор имеет насадки для кеббе и колбасы, дополнительные насадки можно приобрести отдельно.
Прибор кроме своей функциональности обладает привлекательным дизайном и не менее привлекательной ценой. Кроме того, мясорубка Dauken работает максимально тихо и оснащена специальным отсеком, куда можно сложить все комплектующие. Выгода на лицо!
