Конфеты из сушеного инжира

2719
konfeti-iz-sushenogo-inzhira
Конфеты из сушеного инжира своими руками

Чего-нибудь сладкого хочется всегда, даже в пост. К сожалению, в магазинах не так просто найти какие-нибудь конфеты или выпечку без содержания животных жиров. Попробуйте приготовить конфеты из сушеного инжира. Всем сладкоежкам понравятся эти абсолютно натуральные и очень-очень вкусные конфетки, к тому же детям такие конфеты будут намного полезнее.

Что нужно:

  • Изюм – 1 ст.
  • Инжир сушеный – 10-12 шт.
  • Финики – 5 шт.
  • Орехи измельченные (миндаль или фисташки) – 1/4 ст.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Сахар ванильный – 1 ч.л.
  • Сахарная пудра – для украшения

Конфеты из сушеного инжира – приготовление:

Шаг 1: Замочить изюм, сушеный инжир и финики в холодной воде на ночь или в теплой воде на 4 часа.

Шаг 2: Воду слить и измельчить сухофрукты в пюре. Орехи порубить и обжарить в течение 5 минут на среднем огне.

Шаг 3: Нагреть сковороду с толстым дном, налить оливковое масло, добавить пюре из сухофруктов и варить на среднем огне около 10-15 минут, чтобы пюре начало сгущаться. Добавить измельченные орехи, сахар и ванильный сахар и готовить еще 10 минут.

Шаг 4: Плоскую прямоугольную форму для выпечки смазать небольшим количеством масла и равномерно распределить по дну фруктовую массу. Дать немного застыть и нарезать на небольшие квадраты. Посыпать сахарной пудрой и подавать.

Приятного аппетита!


1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Очень вкусный и полезный рецепт. В детстве часто готовили печеное и конфеты из детского питания. А эти конфеты из сушего инжира самое вкусное лакомство из всего, что ел. Жена приготовила без проблем.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.