Котлетки из картофеля и свинины

1791
kotletki-iz-kartofelya-i-svininy

Котлетки из картофеля и свинины. Неплохой вариант разнообразить повседневное меню, ведь из картофеля можно делать столько различных и оригинальных блюд.

Состав:

  • картофель – 4 шт;
  • свинина или куриное филе -300 гр;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • яйцо – 1 шт;
  • мука – 2-3 ст.л.;
  • растительное масло для жарки;
  • соль, перец по вкусу.

Котлетки из картофеля и свинины – приготовление:

Шаг 1: Мясо нарезать тонкими пластинами, отбить и нашинковать очень тонкой соломкой.

kotletki-iz-kartofelya-i-svininy

Шаг 2: Картофель очистить, нарезать тонкой соломкой  или натереть на крупной терке.

kotletki-iz-kartofelya-i-svininy

Шаг 3: Тщательно перемешать мясо, картофель, яйцо, муку, соль и перец.

kotletki-iz-kartofelya-i-svininy

Шаг 4: На сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать столовой ложкой смесь на сковородку небольшими котлетками. Обжаривать на среднем огне с двух сторон.

kotletki-iz-kartofelya-i-svininy

Подавать с овощным салатом и зеленью.


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ