Блюда из картошки – топ 10 рецептов

3216
Blyuda-iz-kartoshki

Картофель – это довольно универсальный овощ, который обладает рядом полезных для здоровья свойств.

Один из основных плюсов картофеля – это содержание большого количества крахмала. Крахмал, как известно, является хорошим источником энергии для организма. Кроме того, картофель богат калием, витамином С, фолиевой кислотой и антиоксидантами.

Что касается кулинарного использования картофеля, он является универсальным ингредиентом и используется для приготовления множества различных блюд.

Если вы, как герои фильма «Девчата», думаете, что из картофеля можно сделать только два блюда – жареная картошка и пюре, то спешу вас разуверить. Помните, какие блюда из картошки перечислила Тося в фильме?

Блюда из картошки - топ 10 рецептов

Она назвала 13(!) разных блюд из картофеля и еще несколько вариантов приготовления некоторых из них! Не верите? Давайте вспомним вместе:

  • Картошка жаренная.
  • Картошка отварная и пюре.
  • Картофель фри и картофель пай.
  • Картофельные пирожккаеи с разными начинками
  • Оладьи из картошки.
  • Соусы на основе картофеля – грибной, сметанный и пр.
  • Рулет картофельный.
  • Картофель тушеный – с черносливом, с лавровым листом и с перцем.
  • Картофель молодой отварной с укропом.
  • Запеканка.
  • Шаньги.

Сколько насчитали?

Картофельные пирожки

Действительно, картошка в качестве основного ингредиента используется в таких блюдах, как пюре, жареные картофельные дольки, запеченный картофель, картофельный салат, супы и рагу. Кроме того, из картофеля можно приготовить хлеб, пироги, гарниры, чипсы и многое другое.

А если соединить картофель с колбасой – можно насчитать еще столько же новых блюд! Опять не верите? Заходите на сайт Едадел.ру и сохраняйте себе рецепты картофеля с колбасой!

Важно помнить, что некоторые способы приготовления картофеля снижают его питательную ценность. Поэтому рекомендуется варить или запекать картофель в духовке, чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ.

Ну и, конечно, я не могу оставить вас без рецептов блюд из картошки.

Драники

Блюда из картошки – топ 10 рецептов

Картофельное пюре:

Отваренный картофель измельчается до состояния пюре, добавляются молоко, масло и специи по вкусу. Это блюдо часто подают в качестве гарнира.

Жареный картофель:

Картофель нарезается кубиками и жарится на сковороде до золотистой корочки. Это блюдо хорошо сочетается с мясом или овощами.

Картофельный суп:

Картофель нарезается кубиками и варится в бульоне вместе с другими овощами и специями.

Картофельные лепешки:

Отваренный картофель смешивается с яйцом, мукой и специями, затем формируются плоские лепешки и жарятся на сковороде до золотистой корочки.

Картофельный пирог:

Картофель нарезается кубиками и смешивается с сыром, яйцом и специями, затем выкладывается в слое на тесто и запекается в духовке до золотистой корочки.

Картофельные оладьи:

Картофель и лук измельчаются в блендере, добавляются яйца, мука и специи, затем жарятся на сковороде до золотистой корочки.

Картофельный гратен:

Картофельный гратен

Картофель нарезается тонкими ломтиками и выкладывается в форму слоями. Каждый слой покрывается заливкой из молока, сыра и специй, затем запекается в духовке до золотистой корочки.

Картофельный салат:

Картофель нарезается кубиками и смешивается с другими овощами, майонезом и специями.

Картофельные запеканки:

Нарежьте картофель на кусочки и перемешайте с яйцами, молоком и сыром. Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке до золотистой корочки.

Картофельные грибки:

Нарежьте картофель на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу, затем добавьте нарезанные грибы и обжаривайте вместе до готовности.

Это только некоторые из возможных блюд из картофеля. Существует множество других вариантов, которые могут быть приготовлены в зависимости от вкусовых предпочтений и культурных традиций.

А какие блюда из картошки знаете и любите вы? Делитесь в комментариях!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.