Куриные рулетики с курагой
Ингредиенты
- 4 колечка горький красный перец
- специи
- 4 шт. филе куриное крупные
- свежие листья шалфея 2 шт. на один рулет
- курага 5 шт. на 1 рулетик
Рецепт приготовления
-
В горячей воде замочите курагу, затем промойте ее, жидкость слейте и хорошенько обсушите.
-
Удалите у куриных грудок мелкие боковые филешки, накройте пищевой пленкой, и отбейте до тонкого слоя с помощью молотка.
-
Мясо немного посыпьте солью, разложите курагу, кольца горького перца и листочки шалфея, аккуратно скатайте филе в рулетики.
-
На поверхности стола разложите в два слоя пищевую пленку. Разложите все рулетики на край пленки, затем обложите их по краям мелкими филешками, плотно скатайте.
-
Дальше края рулетов аккуратно завяжите, до получения плотной колбаски.
-
Отправьте их в кастрюлю, налейте воду до уровня рулетов. Готовьте 45 минут.
Заметки о рецептах
Куриные рулетики с курагой готовы! Охладите и подавайте к столу. Приятного аппетита.
