Лимонный кекс с маком

1471

Лимонный кекс с маком – вкусная и ароматная сладкая выпечка к чаю. Станет отличным угощением для всей семьи.

Состав:

  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 1 стакан
  • Цедра одного лимона
  • Мука пшеничная – 1 стакан
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Сахар – 2/3 ст.
  • Мак – 3 ст.л.
  • Сода – 1/2 ч.л.
  • Уксус бальзамический – 1 ч.л.
  • Соль – щепотка
  • Сливочное масло (или маргарин) – 80 гр.

Глазурь:

  • Молоко – 3 ст.л.
  • Пудра сахарная – 1 стакан

Приготовление:

Шаг 1: Для начала взбить миксером яйца, цедру и молоко до однородности.
Лимонный кекс с маком1
Шаг 2: Добавить просеянную муку с рызрыхлителем и оставшиеся ингредиенты (соду, уксус, сахар, соль, мак), миксером довести тесто до однородного состояния.
Лимонный кекс с маком3
Шаг 3: Влить растопленное сливочное масло и перемешать.
Лимонный кекс с маком2
Шаг 4: Форму для кекса смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность проверить зубочисткой. Извлечь кекс, дать остыть.
Лимонный кекс с маком4
Шаг 5: По желанию кекс можно покрыть глазурью: смешать часть молока с сахарной пудрой до однородности и покрыть глазурью кекс.
Лимонный кекс с маком
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.