Каждый раз, когда люди посещают Британские острова, они просто не могут устоять перед замечательным вкусом британской кухни. Хотя долгое время она была предметом большого количества насмешек от ее европейских соседей, британская кухня обладает одной из самых длинных историй помимо вкусных обедов. С увеличивающимся разнообразием населения много новых культур и влияний проникли в традиции приготовления еды в стране.
Завтрак, ланч и ужин
Вы не можете начать свой день в Великобритании без того, чтобы плотно не позавтракать. Полный английский завтрак включает бекон, колбасы, жареные помидоры, яичницу и тост. Некоторые могут выбрать место жареной яичницы, яичницу-болтунью, плюс современные версии блюд включают добавление грибов и испеченные бобы.
После того, как завтрак позади, мы идем дальше на традиционный ланч. Ланч несколько подобен воскресному ужину в американском доме, и является важным мероприятием для всей семьи. Тут нам не обойтись без кусочка сочного жаренного мяса или цыпленка, свинины, говядины, ягненка, подаваемого с жареным картофелем и вскипяченной капустой. Любимое сопровождение для блюда — йоркширский пудинг, своего рода жареный хлеб, выпекаемый из теста. Также овощи, которые сопровождают блюдо любимого британцами фаворита – жареный картофель!
Когда часы бьют пять, они сигнализируют о начале ужина. Учитывая склонность британцев к тому, чтобы выпить чай, вы можете предположить, что это — любимая еда для них. Ужин обычно состоит из булочек и пирогов, знакомое нам лакомство к чаю. Есть много традиционных булочек и пирогов, но самые вкусные из них — булочки песочного коржика и пироги пробки. Традиционно они сделаны в домашних условиях, но вы можете также купить их в пекарнях или супермаркетах. Но стоит предупредить — это вам никак не заменит тех самых, самодельных булочек.
Ужин — легкая еда непосредственно перед тем, как вы ложитесь спать. У некоторых людей просто были бы какао и сыр, в то время как у других мог бы быть хлеб с ветчиной и чашкой чая.
Традиционные британские блюда :
- Сосиски с картофельным пюре. (колбаски подаются отдельно от пюре).
- Пастушья запеканка. ( рубленый ягненок покрыт слоем картофельной запеканки).
- Стейк и почечный пирог ( название говорит само за себя).
Приятного аппетита!
