Салат Ёжик с корейской морковью

808
salat-yozhik-s-korejskoj-morkovyu

 

Салат Ёжик с корейской морковью

Салат Ёжик с корейской морковью, грибами и куриной грудкой - креативный красивый и яркий салат, состоящий из нескольких слоев и выложенный в виде симпатичного ежика. Он станет настоящим украшением любого праздничного стола, в том числе и новогоднего. Такой салат будет не тольк очень красиво смотреться среди прочего великолепия праздничных закусок, но и порадует потрясающим вкусом!

Порции 6 человек

Ингредиенты

  • зелень
  • 200 г. свежие грибы или маринованные
  • 400 г. готовая корейская морковка
  • 1 шт. лук
  • салатный майонез
  • 240 г. куриное филе
  • специи
  • маслины для украшения
  • 250 г. твердый любимый сыр

Рецепт приготовления

  1. Очистить свежие грибы, хорошо вымойте, порежьте небольшими кусочками и до готовности прожарьте их на растительном масле. Можете взять для приготовления салата уже готовые маринованные грибы.
  2. Очистить головку лука, измельчите его, обжарьте до прозрачности в раскаленном растительном масле. Остудите.
  3. Сварите куриные яйца. Почистить их натрите.
  4. Куриное мясо хорошо промойте в холодной воде, потом отварите его вместе со специями до полной готовности. Охладите и мелко нарежьте.
  5. Мелко натрите твердый сыр.
    salat-yozhik-s-korejskoj-morkovyu
  6. Всё выкладываете слоями в виде небольшого ежика, каждый слой слегка промазываете салатным майонезом. Носик ежика и его глазки выкладываете из маслин. На низ уложите грибы, затем курицу, поджаренный лук, вареные яйца и натертый сыр.
    salat-yozhik-s-korejskoj-morkovyu
  7. Мордочку посыпьте натертым сыром, а иголки делаете из корейской морковки.
  8. Грибок на ежике делаете из яйца.
  9. Вокруг ежика посыпаете все свежей зеленью.

Заметки о рецептах

Салат Ёжик с корейской морковьюготов! Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.