Смузи (smoothie) – это слово пришло к нам из английского языка, образовано от слова «smooth», что в переводе означает однородный, мягкий, гладкий. Это густой пюреобразный напиток из фруктов, ягод или овощей, обычно одного-двух видов, смешанных в блендере с добавлением небольшого количества сока или молока.
Из чего делают?
Основные ингредиенты, из которых делают этот вкуснейший напиток: любые фрукты, овощи или ягоды. Из ягод наиболее популярны – малина, клубника, клюква, брусника и вишня. В качестве дополнительных ингредиентов могут быть молоко, пряности, травы, орехи, мёд, зеленый чай, различные сиропы и соки и т. п.
ПРОИЗВОДИТЕЛи ПРИДЕРЖИВАЮТСЯ Правила – «ПЯТЬ СТАКАНОВ СМУЗИ В ДЕНЬ». ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!
История
Этот напиток родом из Калифорнии, США. Именно тут он был изобретен еще в 30-х годах прошлого столетия, однако популярность, как это часто бывает, пришла к нему не сразу, а лишь спустя 30 лет. Так уже в конце 60-х годов он появился в магазинах здорового питания в Калифорнии, потом во всей Америке и с тех пор постепенно завоевал признание во всем мире. Уже в начале двухтысячных годов густые напитки на основе фруктов, ягод и овощей стали подавать в кафе, кофейнях и ресторанах, а также в супермаркетах не только по всей Америке, но и во всем мире.
Польза смузи
Этот напиток широко используется в правильном питании благодаря тому, что сохраняет все волокна и витамины ингредиентов, из которых изготавливается. Польза смузи неоспорима, ведь в его состав входят только натуральные ингредиенты, фрукты и овощи, которые сами по себе содержат массу полезных веществ. Именно поэтому и напиток на их основе содержит много витаминов, натуральных сахаров, антиоксидантов и дарит прилив сил, энергии и бодрости, благодаря чему рекомендован для рациона спортсменов, людей, страдающих авитаминозами и синдромом хронической усталости, а также всем тем, кто придерживается здорового питания.
Примечательно, что большинство производителей этого чудесного нектара жизни придерживаются простого принципа – «пять стаканов в день». Попробуйте и вы! На нашем сайте представлены рецепты смузи из различных ингредиентов, наверняка вы найдете тот, который понравится вам!
