Сырные крекеры “Квадратики”

Состав:

• Сыр твердый – 100 гр.
• Мука – 100 гр.
• Сливочное масло – 70 гр.
• Вода холодная – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

• Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мукой, добавить холодное масло и все перетереть в крошку руками. Добавить по ложке воды пока тесто не “соберется”. Отправить в холодильник на 60 минут.
• Тесто максимально тонко раскатать и вырезать сырные ломтики, сделать дырочки.
• Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать 8-10 минут.
• Остудить и подавать.
• Приятного аппетита!