Торт-мороженое с шоколадным рулетом

Состав:

• Шоколадный рулет (по 300 гр) – 2 шт.
• Мороженое на ваш вкус – 2 кг.
• Печенье бисквитное – 100 гр.
• Лесные орехи, крупно нарезать – 1/3 ст.
• Белый шоколад, нарезать – 180 гр.
• Сливки жирные – 180 гр.
• Клубника, белая шоколадная стружка и серебряные шарики для украшения

Приготовление:

• Застелить глубокую миску полиэтиленовой пленкой. Нарезать шоколадные рулеты на ломтики толщиной 1 см. Отложить в сторону 4 ломтика.
• Выложить дно и борта подготовленной миски оставшимися кусочками рулета.
• Мороженое выложить в отдельную миску. Добавить поломанное печенье и нарезанный фундук, хорошо перемешать и выложить в подготовленную форму поверх ломтиков кекса. Разровнять верх с помощью шпателя. Выложить оставшиеся кусочки рулета на мороженое сверху и слегка надавить. Накрыть полиэтиленовой пленкой, а затем фольгой.
• Отправить в морозильник на ночь.
• Шоколад и сливки выложить в миску для микроволновой печи.
• Разогреть на средней мощности 2-3 минуты или до получения однородной жидкой массы, помешивая каждые 30 секунд.
• Отставить на 15 минут, чтобы смесь немного остыла.
• Выложить торт на блюдо. Снять пленку. Вылить 1/3 шоколадного соуса на торт и дать постоять 5 минут.
• Украсить клубникой, шоколадной стружкой и серебряными шариками. Подавать с оставшимся шоколадным соусом.
• Приятного аппетита!