Творожные шарики – очень вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет на завтрак или на десерт.
Состав:
- Яйцо – 3 шт.
- Творог – 400 гр.
- Сахар – 1 стакан
- Сахарная пудра – 1-2 ст.л.
- Мука – 1,5 – 2 ст
- Сода – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Растительное масло – для фритюра
Творожные шарики – приготовление:
Шаг 1: Творог растереть с сахаром, солью и яйцами. Затем добавить соду и муку, тщательно вымешать, чтобы получилось очень мягкое тесто.
Шаг 2: В глубоком сотейнике разогреть растительное масло. Руки смазать растительным маслом и формировать из теста шарики размером с грецкий орех.
Шаг 3: Опускать порциями шарики в растительное масло и жарить до золотистого цвета. Обжаренные шарики выкладывать на салфетку, чтобы впитались излишки масла. Перед подачей посыпать творожные шарики сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
