Овес – это один из самых здоровых видов зерен. Это источник белков, углеводов, витаминов, магния, селена, ненасыщенных жирных кислот. Существует целый список причин, по которым этот продукт стоит употреблять каждый день.
1. Снижение холестерина
Содержащийся в овсе бета-глюконат помогает нашему организму впитывать меньше жира, влияя на снижение уровня плохого холестерина, содержащийся в крови.
2. Уменьшается риск развития онкологических заболеваний толстой кишки
Научно доказано, что при ежедневном употреблении овсяной каши снижается риск возникновения рака толстой кишки. Благодаря большему содержанию клетчатки происходит лучшее очищение кишечника.
3. Снижение веса
Диетологи утверждают, что люди, которые начинают свой день с овсяной каши, дольше чувствуют себя сытыми и употребляют меньше калорий в течение дня. Этим мы снова обязаны клетчатке.
4. Больше энергии
Овсянка – это богатый поставщик углеводов, которые являются ценным источником энергии. Съедая овсяную кашу на завтрак, мы запасаем себя энергией на весь день.
5. Большая «устойчивость» к болезням сердца
Специалисты утверждают, что люди, которые употребляют 2-3 порции овсяной каши, на 30% менее подвержены риску заболевания сердца. Это происходит благодаря снижению уровня холестерина, о котором была речь в первом пункте.
6. Хорошее пищеварение
Одна порция овсяной каши обеспечивает 20% суточной потребности в клетчатке, которая стимулирует работу кишечника, предотвращает запоры и гарантирует чувство сытости.
7. Отсутствие проблем с кожей
Овсянка успокаивает кожу, раздраженную в результате заболеваний, таких как экзема или атопический дерматит. Кроме того, содержит много антиоксидантов, которые поддерживают кожу в хорошем состоянии.
