Быстрый мясной пирог с грибами готовится на основе готового дрожжевого теста, с фаршем и грибами, получается очень сочный, вкусный и ароматный.
Состав:
- Тесто слоёное дрожжевое – 1 уп.
- Фарш – 300-400 гр.
- Лук – 2-3 шт.
- Грибы шампиньоны – 200 гр.
- Яйцо – 1 шт. (для смазывания)
- Сливки или сметана – 100 мл.
- Соевый соус – 1-2 ст.л.
Приготовление:
Шаг 1: Одну пластину теста раскатать в тонкий пласт.
Шаг 2: Лук (1 шт.) очистить и нарезать кубиками. Обжарить лук с фаршем на сковороде до готовности, добавить сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели, перемешать и тушить до готовности.
Шаг 3: Разложить тесто, как на картинке, концы порезать.
Шаг 4: Выложить мясо, грибы (сырые), лук кольцами (сырой), посолить. Сырые грибы дадут дополнительный сок. Заплести пирог в косичку.
Шаг 5: Смазать взбитым яйцом и поместить в разогретую до 180 градусов духовку, на 35 минут, выпекать до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
