Киш с зеленью

3023

Предлагаю вам попробовать очень вкусный, нежный и сочный пирог – киш с зеленью, вялеными помидорами и острым перцем.

Состав:

  • Мука — 1 стакан
  • Масло сливочное — 1/2 стакана
  • Сахар — 1/2 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Вода — 1/4 стакана
  • Помидоры — 4 шт.
  • Моцарелла — 100 гр.
  • Сыр — 100 гр.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Молоко — 1,25 стакана
  • Укроп — 3/4 стакана
  • Зеленый лук — 1/3 стакана

Приготовление:

Шаг 1: Замесить мягкое тесто из муки, воды, масла, соли и сахара. Завернуть тесто пленкой и отправить на 30 минут в холодильник.
Киш с зеленью1
Шаг 2: Помидоры посыпать специями и маслом, запечь в разогретой до 200 градусов духовке.
Киш с зеленью2
Шаг 3: Взбить яйца с молоком и измельченной зеленью.
Киш с зеленью3
Шаг 4: Раскатать тесто в пласт, выложить в огнеупорную форму, сверху распределить помидоры, сыр и моцареллу. Залить тесто с помидорами яичной смесью.
Киш с зеленью4 Киш с зеленью5
Шаг 5: Запекать пирог с помидорами, сыром и зеленью при 190 градусах около 50 минут. Остудить пирог около 30 минут, нарезать и подавать.
Киш с зеленью6 Киш с зеленью
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.