Предлагаю вам попробовать простые в приготовлении и оригинальные клубочки из куриного фарша и слоеного теста.
Состав:
- Куриный фарш – 500 гр.
- Тесто слоеное – 250 гр.
- Лук – 2 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Фарш посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанный лук и хорошо перемешать. Слепить из фарша шарики размером с грецкий орех.
Шаг 2: Слоеное теста слегка раскатать и нарезать на тонкие полоски шириной примерно 0,5 см. Шарики из фарша обматать полосками теста как клубок ниток.
Шаг 3: Смазать мясные шарики взбитым яичным желтком и выложить их на противень застеленный пекарской бумагой. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
