Креветочный салат в ракушках

Состав:

• Макароны крупные в форме ракушек – 16 шт.
• Креветки – 150 гр.
• Огурец – 1 шт.
• Сладкий перец – 0.5 шт.
• Майонез – 3 ст.л.
• Базилик зеленый – 2-3 веточки
• Соль – по вкусу

Приготовление:

• Макароны отварить в подсоленной воде по инструкции на упаковке, около 15 минут.
• Воду слить и остудить макароны.
• Креветки отварить до готовности в подсоленной воде, около 5 минут.
• Очистить от панцирей и нарезать.
• Огурец и перец нарезать мелкими кубиками.
• Майонез и листья базилика перемолоть блендером.
• Смешать креветки с овощами, приправить солью по вкусу.
• Наполнить ракушки начинкой, добавить по 1 ч.л. соуса и украсить зеленью.
• Приятного аппетита!