Ласточкины гнезда

22/05/2013

555

Состав:
	Мясной фарш из свинины и говядины – 1 кг шампиньоны или любые другие грибы – 300 гр сыр – 100 гр соль, перец по вкусу майонез – 2 ст.л. растительное масло – 2 ст.л. лук – 1/4 небольшой головки.
Приготовление:

Мясной фарш посолить, поперчить, добавить пропущенный через мясорубку лук и тщательно перемешать. Сформировать из фарша биточки и положить в форму. Стаканом сделать в биточках углубление. Шампиньоны мелко порезать и обжарить на растительном масле. В каждый биточек класть по 1-2 ст.л. жареных грибов, сверху смазать гнездо майонезом и посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке.

Евгений 26/03/2016 at 13:46

Очень хотелось приготовить, что-нибудь вкусное и вот нашел ласточкины гнезда. прочитав понял, что такое блюдо может приготовить и мужчина. Когда приготовил семья уплетала без шума и с аппетитом.