Медово-ореховые кексы

Состав:

• Яйца – 2 шт.
• Молоко –  150 мл.
• Мед жидкий – 8 ст.л.
• Мука –  200 гр.
• Орехи грецкие – 100 гр.
• Сахар – 3 ч.л.
• Ванильный сахар – 1 ч.л.
• Сода – 0.5 ч.л.

Приготовление:

• Яйца, жидкий мёд и молоко комнатной температуры взбить в миске миксером.
• В другой миске смешать сухие ингредиенты, все кроме орехов.
• В сухую смесь влить яйца с молоком и мёдом, хорошо перемешать, тесто должно получиться как на оладьи, затем добавить измельчённые орехи.
• Заполнить формочки на 2/3 и поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
• Приятного аппетита!