Сочетание в салате манго и креветок – на первый взгляд может показаться немного странным, но именно его стоит попробовать на Новый Год, когда душа требует чего-то нового, вкусного и необычного.
Состав:
- Белый винный уксус – 3 ст.л.
- Сахар – 3 ст.л.
- Горчица с семенами – 6 ст.л.
- Майонез – 6 ст.л.
- Огурцы – 4 шт.
- Манго – 1 шт.
- Отварные креветки – 500 гр.
- Свежий укроп – 3 ст.л.
- Салатные листья – 12 шт.
Приготовление:
- Смешать небольшой миске уксус с сахаром до полного растворения. Добавить в уксус горчицу и майонез, перемешать до однородного состояния.
- Огурцы и очищенный манго порезать одинаковыми кубиками толщиной около 1.5 см.
- В миске перемешать овощи с креветками и измельченным укропом.
- Добавить заправку, аккуратно перемешать. Добавить соль и перец по вкусу, еще раз перемешать.
- В тарелки положить по 2 листика салата, в них выложить салат с креветкамии и подавать.
Приятного аппетита!
