Паста с грибами и ветчиной

10/04/2013

3047

Состав:
	Шампиньоны – 300 гр ветчина – 200 шт лук репчатый – 1/4 шт сливки 22% жирности – 0,5 ст сыр – 100 гр паста – 300 гр растительное масло – 2 ст.л. соль, перец по вкусу
Приготовление:

Грибы нарезать средними кусочками. На сковороде разогреть масло, выложить грибы и обжарить их до готовности. Лук мелко покрошить и выложить к грибам. Когда грибы и лук будут готовы, добавить сливки, посолить, поперчить и перемешать. Ветчину нарезать тонкими квадратами со стороной 1-1,5 см, сыр натереть на крупной терке. Добавить ветчину и сыр в соус, прогреть. Пасту отварить в подсоленной воде до готовности, выложить в соус, перемешать и сразу подавать.