Пирог с фрикадельками под сырной корочкой получается очень вкусный, сытный и ароматный.
Состав:
- Яйца куриные — 3 шт.
- Сметана — 250 гр.
- Сыр твердый — 100 гр.
- Фрикадельки — 500 гр.
Приготовление:
Шаг 1: Слегка взбить яйца, смешать их со сметаной, добавить смесь «Оладьи по-домашнему», замесить тесто. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи.
Шаг 2: Смазать форму маслом, вылить в нее тесто. Сверху на тесто выложить фрикадельки и немного вдавить их в тесто. Расстояние между фрикадельками должно быть минимальным — так пирог получится вкуснее. Фрикадельки можно приготовить дома по-вашему любимому рецепту. А перед тем, как выкладывать их на тесто, поместить их в морозилку, чтобы они немного подморозились. Так фрикадельки будет проще разложить, они не потеряют круглую форму.
Шаг 2: Выпекать пирог в разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 3: Сыр натереть на мелкой терке. Достать пирог из духовки, посыпать сыром и вернуть в духовку на 7-10 минут.
Приятного аппетита!
