Предлагаю вам очень свежий, вкусный, сочный и полезный салат из дыни и авокадо. Такой салат прекрасно подойдет для летнего завтрака или ужина.
Состав:
- Дыня – 1 шт.
- Авокадо – 2 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Орешки – 50 гр.
- Мята – 5-7 листиков
- Соль, перец – по вкусу
Салат из дыни и авокадо – приготовление:
Шаг 1: Дыню разрезать пополам, ложкой вынуть косточки, острым ножом срезать верхушку и снять шкурку. Затем разрезать крест-накрест, несколько раз, чтобы получилось много долек.
Шаг 2: Поджарить слегка орешки на сухой сковороде.
Шаг 3: Цедру с половины апельсина натереть, выжать сок, добавить в сок цедру и 2 столовые ложки оливкового масла, хорошо перемешать.
Шаг 4: Мелко нарезать листья мяты, добавить в сок (чтобы настоялось), слегка посолить и поперчить. Отложить в сторону.
Шаг 5: Очистить авокадо: разрезать пополам, слегка придавить с двух сторон, чтобы выдавить косточку, снять шкурку. Нарезать авокадо дольками.
Шаг 6: В большой миске аккуратно смешать дыню и авокадо, залить приготовленной заправкой, посыпать орешками и снова перемешать.
Приятного аппетита!
[schema type=”recipe” name=”Салат из дыни и авокадо” author=”Меню на каждый день” pubdate=”2016-06-23″ image=”http://www.anymenu.ru/wp-content/uploads/2015/07/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%B8%D0%B7-%D0%B4%D1%8B%D0%BD%D0%B8-%D0%B8-%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B4%D0%BE.jpg” description=”Предлагаю вам очень свежий, вкусный, сочный и полезный салат из дыни и авокадо. Такой салат прекрасно подойдет для летнего завтрака или ужина.” prepmins=”20″ cookmins=”20″ yield=”4″ ingrt_1=”Дыня — 1 шт.” ingrt_2=”Авокадо — 2 шт.” ingrt_3=”Апельсин — 1 шт.” ingrt_4=”Оливковое масло — 2 ст.л. ” ingrt_5=”Орешки — 50 гр.” ingrt_6=”Мята — 5-7 листиков” ]
