Салат “Лёгкость” – это вкусный, сытный и легкий овощной салат с креветками.
Состав:
- Креветки – 500 гр.
- Помидоры – 2 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Рассольный сыр (Брынза или Фета) – 80 гр.
- Маслины – горсть
- Листья салата – по вкусу
- Зелень укропа и петрушки – по вкусу
- Лимонный сок – 2-3 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Креветки отварить около 5 минут в кипящей подсоленной воде и очистить от панцирей.
Шаг 2: Помидоры нарезать. Поместить их в салатницу, очищенный и нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов.
Шаг 3: Маслины нарезать колечками и добавить к остальным продуктам.
Шаг 4: Салатные листья порвать руками. Добавить креветки и нарезанный кубиками сыр.
Шаг 5: Зелень мелко порубить и добавить в салат, после этого заправить салат лимонным соком и оливковым маслом, посолить по вкусу, перемешать и подавать.
Приятного аппетита!
