Салат “Монарх” – это оригинальный салат с картофелем, помидорами и сыром, получается одновременно легкий, сытный, с ярким и гармоничным вкусом.
Состав:
- Картофель — 500 гр.
- Помидоры — 150 гр.
- Луковица — 0.5 шт.
- Сыр — 100 гр.
- Каперсы — 50 гр. (по желанию)
- Уксус белый винный — 2 ст. л.
- Томатный соус — 0.5 ст. л.
- Оливковое масло — 4 ст. л.
- Зелень — щепотка
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Картофель вымыть и отварить в мундире. Затем очистить и нарезать на 4 части.
Шаг 2: Лук очистить и тонко нарезать. Помидоры нарезать.
Шаг 3: Смешать все овощи в салатнике. Посыпать тертым сыром и посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 4: Приготовим заправку для салата. Смешать оливковое масло с винным уксусом, томатным соусом и измельченной зеленью. Готовую заправку лучше подавать отдельно в небольшой пиале.
Приятного аппетита!
