Семга в имбирном маринаде

Состав:

• Семга – 600 гр.
• Сладкий перец – 2 шт.
• Фасоль зеленая стручковая – 150 гр.
• Спаржа свежая – 6 шт.
• Соевый соус – 100 мл.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 головка
• Кунжутное масло – 1 ст.л.
• Имбирь – 20 гр.
• Сок лимонный – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Соус чили – по вкусу
• Кунжутные семена – по вкусу

Приготовление:

• Семгу промыть под водой, разделить на филе, нарезать порционными кусками и замариновать на 10-15 минут.
• Для маринада взбить кунжутное масло с соевым соусом.
• Добавить соус чили, мелко порубленный чеснок, имбирь и соль.
• Семгу  слегка обжарить в сковороде, и отправить на 7–8 минут в разогретую духовку до 180 градусов.
• Красный перец, стручки фасоли и спаржу нарезать соломкой и обжарить на раскаленном кунжутном масле. Посолить и поперчить.
• Выложить рыбу и овощи на блюдо.
• Сбрызнуть лимонным соком и посыпать кунжутом.
• Приятного аппетита!