Предлагаю вам попробовать очень вкусные и ароматные жареные сырные шарики с чесноком.
Состав:
- Сыр твердый — 200 гр.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Мука пшеничная — 1-2 ст. л.
- Масло растительное – для жарки
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Сыр натереть на мелкой терке, добавить яйца, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
Шаг 2: Чеснок очистить и мелко порубить. Чеснок вмешать в тесто и добавить муку, замесить крутое тесто, сформовать небольшие шарики и обвалять в муке.
Шаг 3: Жарить сырные шарики в разогретой сковороде в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Затем выложить их на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
