Торт из печени

Состав:

•  Печень ( любая ) – 500 гр.
•  Молоко или вода  – 50 мл.
•  Яйцо – 1 шт.
•  Соль, сода – на кончике ножа
•  Мука – 2 ст. л.
•  Морковь – 1 шт.
•  Лук репчатый – 1 шт.

Приготовление:

•  Печень вымыть и прокрутить через мясорубку.
•  Добавить муку, яйца, молоко, соль, и соду.
•  Из полученного теста пожарить блинчики.
•  Лук мелко порубить, морковь натереть на терке.
•  Обжарить овощи на разогретой сковороде.
•  Далее каждый блинчик смазать майонезом и проложить обжаркой из лука и моркови.
•  Приятного аппетита!