Тосты с гуакамоле и помидорами – очень простое и полезное мексиканское блюдо из свежего авокадо. Блюдо отлично подходит для питания во время поста или для вегетарианского меню, а также для легкого летнего завтрака.
Состав:
Для соуса:
- Авокадо спелый – 2 шт.
- Нарезанный красный лук – 1 шт.
- Нарезанный чеснок – 1 долька
- Сок лайма или лимона – 2-3 ст.л.
- Соус Табаско – по вкусу
- Соль, молотый перец – по вкусу
Для подачи:
- Хлеб (багет или чиабатта)
- Помидоры – по вкусу
Тосты с гуакамоле и помидорами – рецепт приготовления:
Шаг 1: Для начала приготовим соус гуакамоле: авокадо разрезать на 2 части, удалить косточку и очистить от кожуры. Лук и чеснок очистить и измельчить. Спелый авокадо измельчить при помощи вилки или блендером до однородного состояния. Смешать лук, чеснок, мякоть авокадо, заправить соком лайма или лимона, добавить по желанию капельку соуса табаско и соль, перец по вкусу. Хорошо перемешать.
Шаг 2: Хлеб нарезать ломтиками и подрумяниь в духовке или на сухой сковороде.
Шаг 3: Нанести толстый слой гуакамоле на каждый кусочек хлеба. Сверху разложить нарезанные помидоры и подавать.
Тосты с гуакамоле и помидорами готовы! Приятного аппетита!
[schema type=”recipe” name=”Тосты с гуакамоле и помидорами” author=”Меню на каждый день” pubdate=”2016-06-21″ image=”http://www.anymenu.ru/wp-content/uploads/2015/03/%D0%A2%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8B-%D1%81-%D0%B3%D1%83%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%B5-%D0%B8-%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B8.jpg” description=”Тосты с гуакамоле и помидорами – простое и полезное мексиканское блюдо из авокадо, отлично подходит для постного меню, а также для легкого летнего завтрака.” prepmins=”20″ cookmins=”20″ yield=”4″ ingrt_1=”Авокадо спелый — 2 шт.” ingrt_2=”Нарезанный красный лук — 1 шт.” ingrt_3=”Нарезанный чеснок — 1 долька” ingrt_4=”Сок лайма или лимона — 2-3 ст.л.” ingrt_5=”Соус Табаско — по вкусу” ingrt_6=”Соль, молотый перец — по вкусу” ingrt_7=”Помидоры – 2 шт.” ingrt_8=”Хлеб (багет или чиабатта)” ]
