Варенье из мяты

Состав:

• Листья мяты – 250 гр.
• Сахар – 1 кг.
• Лимон – 2 шт.
• Вода – 0,5 л.

Приготовление:

• Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить.
• Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все  выложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить настаиваться на сутки.
• После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.
• Приятного аппетита!