Рулеты из блинов с семгой и красной икрой – отличная закуска для праздничного, в том числе и новогоднего, стола. Такая закуска наверняка понравится вашим гостям – необычно и вкусно, а готовится очень легко!
Состав:
- Блины – 15 шт.
- Семга или форель соленая – 250 г.
- Масло сливочное – 100 г.
- Сыр плавленый мягкий – 200 г.
- Икра красная – 50 г.
Рулеты из блинов с семгой и красной икрой – приготовление:
Шаг 1: Испечь блины. Остудить.
Шаг 2: На блинчик намазать тонкий слой размягченного сливочного масла. Сверху положить второй блинчик.
Шаг 3: Семгу или форель нарезать тонкими пластинами. Разложить по поверхности блина рыбу.
Шаг 4: Сверху положить третий блин. Смазать его слоем плавленого сыра. Завернуть все три блина одновременно в рулет, положить в целлофановый пакет и охладить.
Шаг 5: Из остальных блинов сделать еще 4 рулета. При подаче каждый рулет разрезать на широкие кусочки, выложить на блюдо. На каждый кусочек положить немного красной икры.
Рулеты из блинов с семгой и красной икрой готовы для праздничного стола! Приятного аппетита!
