shokoladnye-konfety-na-den-svyatogo-valentina

Праздник всех влюбленных – это самый романтичный день в году, и хочется сделать своей половинке необычный и незабываемый подарок, чтобы он остался в памяти надолго. Своему жениху я решила подарить красиво упакованный набор шоколадных конфет, изготовленных своими руками.

Я прочла множество рецептов приготовления этого изысканного десерта в интернете, но решила остановиться на одном, самом простом варианте, так как я побоялась браться за сложную работу, чтобы не испортить подарок. Мой молодой человек – сладкоежка, и сюрприз должен был ему точно понравиться. Для изготовления подарка мне потребовались следующие материалы:

shokoladnye-konfety-na-den-svyatogo-valentina
Печать

Шоколадные конфеты на день Святого Валентина

Порции 2 человека

Ингредиенты

Ингредиенты:

  • плитки шоколада: темный, молочный и белый
  • орешки
  • мармелад

Необходимые материалы:

  • терка
  • силиконовые формочки в форме сердечек и круглые

Рецепт приготовления

  1. Я решила сделать фигурные шоколадки в форме сердечек и простые круглые конфетки с орехом и мармеладом. Итак, сначала я промыла формочки и хорошенько их просушила. Далее на средней терке натерла орехи, чтобы получились кусочки, но не пыль. То же самое проделала с мармеладом. На дно круглых формочек я положила по щепотке орехов и мармелада.
    shokoladnye-konfety-na-den-svyatogo-valentina
  2. Затем принялась за топленый шоколад. Можно использовать как водяную баню на плите, так и микроволновую печь. В первом случае нужно разломать шоколад на кусочки и выложить в пиалу, которую необходимо поставить в кастрюлю с водой. Воду нужно довести до кипения, а шоколад помешать только тогда, когда огонь будет выключен, а вода остынет. Если топить шоколад в микроволновой печи, то необходимо так же размельчить сладость на кусочки, положить в пиалу, поставить в микроволновку и греть исходя из того, что 40 граммов шоколада растапливается примерно за минуту. Я выбрала второй способ. Чтобы шоколад после застывания в формочках приобрел блеск, то нужно заморозить растопленную массу в морозильной камере, а потом снова растопить, так я и поступила.
    shokoladnye-konfety-na-den-svyatogo-valentina
  3. Когда десерт был растоплен, я разлила его по формочкам с начинкой, а затем постучала ими по столу, чтобы вышли пузырьки, а масса лучше распределилась. После этого шоколад отправился в холодильник на 30 минут. То же самое я проделала и с другими видами шоколада, но разлила уже в фигурные формочки. После того, как конфеты застыли, я аккуратно извлекла их из форм и разложила в красивую упаковку.
    shokoladnye-konfety-na-den-svyatogo-valentina

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ