Блинчики на кислом молоке без яиц

3773

Если у вас дома не осталось яиц и не оказалось свежего молока, а в магазин нет возможности пойти, но очень хочется вкусных блинчиков – ничего страшного. Предлагаю вам попробовать приготовить очень нежные блинчики на кислом молоке без яиц.

Состав:

  • Молоко кислое — 1 л.
  • Мука — 2.5 стакана
  • Масло сливочное — 60 гр.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч.л.
  • Сода — 0.5 ч.л.

Приготовление:

Шаг 1: Смешать муку, сахар, соду, соль, и половину подготовленного молока. Всыпать муку и тщательно перемешать до исчезновения комочков.
Блинчики на кислом молоке без яиц1
Шаг 2: Влить остаток молока довести до кипения, быстро снять с огня и сразу влить в тесто. Перемешать.
Блинчики на кислом молоке без яиц2 Блинчики на кислом молоке без яиц3
Шаг 3: Влить с растительным маслом растопленное сливочное масло в тесто, перемешать. Оставить на 10 минут тесто.

Шаг 4: Выпекать блинчики на разогретой сковороде с двух сторон до аппетитного румяного состояния.
Блинчики на кислом молоке без яиц4 Блинчики на кислом молоке без яицПриятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.