Буррито – традиционное мексиканское блюдо. Готовится из рубленного мяса, жареных бобов, риса и овощей (помидоры, лук, авокадо) с сыром, которые заворачивают в пшеничную лепешку.
Предлагаю самый простой рецепт буррито с индейкой в армянском лаваше – что-то среднее между восточной шаурмой и мексиканским буррито. Прекрасный вариант для дневного перекуса.
Что нужно:
- веточка зеленого базилика – 1 штука;
- грудинка копченой индейки – 4 куска;
- перец крупномолотый черный и соль поваренная – по вкусу;
- морковь среднего размера – 2 штуки;
- черри помидоры -2 штуки;
- хрен – 1 ч. ложка;
- сыр мягкий – 4 ст. ложки;
- лаваш армянский – 2 штуки;
- йогурт натуральный без добавок – 1 ст. ложка.
Буррито с индейкой – пошаговый рецепт приготовления:
Шаг 1: Промыть хорошенько и почистить обе морковки, измельчить их ножом или протереть на крупной терке.
Шаг 2: Разрезать промытые помидоры пополам, нарезать их дольками удалив семена, базилик промыть и полностью обсушить.
Шаг 3: В глубокой миске смешать натуральный йогурт, перец крупномолотый, сыр мягкий, соль поваренную и хрен.
Шаг 4: Приготовленной пикантной смесью смазать поверхность каждого лаваша, а сверху выложить куски индейки и измельченный базилик, свернуть лаваши в рулетики и подавать к столу.
Буррито с индейкой готов! Приятного аппетита.
Хозяйке на заметку: по желанию можно добавить свежие огурцы, болгарский перец, листья салата.
[schema type=”recipe” name=”Буррито с индейкой – традиции мексиканской кухни” author=”Меню на каждыйдень” pubdate=”2016-06-17″ image=”http://www.anymenu.ru/wp-content/uploads/2016/06/burrito-s-indeikoi-696×364.png” description=”Самый простой рецепт вкусного буррито с индейкой в армянском лаваше – что-то среднее между восточной шаурмой и мексиканским буррито. Пошаговый рецепт.” prepmins=”15″ cookmins=”15″ yield=”2″ ingrt_1=”веточка зеленого базилика — 1 штука” ingrt_2=”грудинка копченой индейки – 4 куска” ingrt_3=”морковь среднего размера — 2 штуки” ingrt_4=”черри помидоры -2 штуки” ingrt_5=”хрен — 1 ч. ложка” ingrt_6=”сыр мягкий — 4 ст. ложки” ingrt_7=”лаваш армянский — 2 штуки” ingrt_8=”йогурт натуральный без добавок — 1 ст. ложка” ]
