Фаршированные куриные ножки

Состав:

• Куриная голень – 4 шт.
• Грибы – 300 гр.
• Лук – 2 шт.
• Сыр – 150гр.
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

• Отделить кожу от мяса.
• Срезать мясо с косточки.
• Отрубить кость при помощи топорика.
• Грибы отварить и слегка обжарить на сковороде, на растительном масле.
• Из мяса, грибов, лука сделать фарш. Натереть сыр и добавить в фарш.
• Заполнить голень фаршем и закрепить шпажкой.
• Отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 60 минут.
• Приятного аппетита!