Груша в винном соусе

25/12/2011

5062

Состав:
	Груша китайская – 5 шт вино красное – 1 б сахар – 3 ст.л. мед – 2 ст.л. корица – 3 ч.л. гвоздика – 2-3 звездочки мороженое – 250 гр грецкие орехи – 10 шт.
Приготовление:
Груши почистить от кожуры и выложить в глубокую кастрюлю. Залить вином, добавить мед, сахар, корицу, гвоздику, довести до кипения и варить на медленном огне, 1,5-2 часа, пока груша не станет мягкой, а соус не увариться. Подавать груши охлажденными, полив получившимся соусом, украсив грецкими орехами и положив на край тарелки несколько ложек мороженого.