Большая часть россиян считает винный шкаф диковинкой, которая является скорее является роскошью, нежели необходимым в быту устройством. Чаще всего, в шкафу для вина предпочитают хранить подаренные бутылки либо экземпляры, приобретенные к празднику или на особый случай.
На западе винные шкафы, такие как, например, Wollmer C230 давно вошли в обиход широких масс, и стоят даже в обычных домах, а не только у коллекционеров. Их устанавливают на кухне, либо в любой другой подходящей для этого комнате. Такое оборудование актуально для любителей вина высокого качества. Оно позволяет создать идеальные условия для хранения столь благородного напитка. Подходящие условия среды и температуры, помогают сохранить вкусо-ароматические свойства вина.
Винный шкаф Wollmer C230
На российском рынке появилась модель винного шкафа Wollmer С203 появилась сравнительно недавно. Это современное оборудование с узким назначением. Используют его исключительно для хранения вина в максимально подходящих для этого условиях. В работе с этим благородным напитком температура имеет большое значение, в том числе при брожении, выдержке и хранении напитка.
Особенности модели Wollmer C230:
- простой и удобный тип управления на электронной основе;
- компактные габариты;
- шкаф вмещает до 8 бутылок вина;
- для хранения бутылок используются полки из чистого дерева;
- крепкий металлический корпус черного цвета со стеклянной дверцей;
- индикатор температуры.
Функции винных шкафов
Главной функцией винных шкафов вроде Wollmer C230 является сохранение заданного температурного режима. С этим справляются даже недорогие модели, но иногда температура может корректироваться в пределах 2-20 градусов тепла по Цельсию. Однако лучшим диапазоном для напитка считается 10-14 градусов.
Впрочем, для большинства самых распространенных сортов вина, подходходит температурный режим в 12 градусов. Благодаря этому можно надолго сохранить все вкусовые свойства. С помощью винного шкафа вино не только хранится, но и доводится до нужных показателей перед подачей.
Другие функции винных шкафов:
- Защита от окислительных процессов. Угроза окисления алкогольного напитка актуальна в случае проникновения воздуха в бутылку. Чтобы избавиться от такой проблемы, бутылки располагают лежа либо под углом. Дорогостоящие модели также контролируют влажность. Это обеспечивает защиту пробки, поскольку с течением времени она может рассохнуться.
- Очищение воздуха. Винные шкафы оборудованы системой по предотвращению проникновения сторонних запахов, ухудшающих ароматику. Это позволяет сохранить аромат напитка даже при долгом сроке хранения.
- Минимизация вибраций. Шкаф для вина создает правильные условия для хранения, исключающие встряску содержимого бутылок. Это позволяет избежать возникновения осадков в бутылках.
- Защита от светового воздействия. Шкафы для бутылок используются не так часто, как холодильник. В результате бутылки лучше защищены от солнечных лучей. Для этого предусмотрена сплошная дверца либо стекло с защитой от ультрафиолета. В дорогостоящих моделях пространства больше, у них может быть несколько отсеков для хранения вина различных сортов. В отсеках может поддерживаться различный показатель тепла.
Преимущества владения шкафом Wollmer C230
Если большие и дорогостоящие винные шкафы ориентированы на длительное хранение и вызревание напитка, то однокамерное устройство – это статусный бытовой аксессуар. Среди преимуществ этой модели можно выделить следующее:
- компактные размеры конструкции, позволяющие расположить ее как на полу, так и встроить в интерьер любого помещениях;
- возможность хранить любимый напиток в безопасных и подходящих для него условиях;
- оптимальная вместительность для использования в домашних условиях;
Благодаря винному шкафу Wollmer C230 можно безопасно и долго хранить любимый напиток прямо дома. В случае использования обычного холодильника, вы рискуете испортить вкус вина из-за перепада температур, несоответствие нужному режиму, встряски.
В итоге мы можем сделать вывод, что винный шкаф Wollmer C230 станет идеальным дополнением домашнего интерьера для любителей винных напитков. Это устройство обеспечит сохранность для бутылок и их содержимого.
