Капуста тушенная с мясом

21/11/2010

3893

Состав:
	Капуста – 1/2 небольшого кочана Мясо (говядина, свинина, курица) – 300 гр лук репчатый – 1 шт томатная паста – 1 ст.л. растительное масло – 2 ст.л. соль, перец по вкусу.
Приготовление:
	Мясо нарезать кусочками и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом, накрыть крышкой и тушить до готовности на медленном огне. Когда мясо будет готово, добавить мелко нарезанный лук, обжарить его до золотистого цвета, затем положить томатную пасту. Капусту нашинковать тонкими полосками, выложить к мясу, посолить, поперчить и тушить под закрытой крышкой, периодически помешивая до готовности.