Картофель запеченный с фаршем в духовке

2514

Картофель запеченный с фаршем в духовке – это простое, но очень вкусное, сытное и питательное блюдо, которое можно приготовить как на праздничный стол, так и на повседневный.

Состав:

  • Картофель — 6 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Фарш мясной — 300-400 гр.
  • Сметана — 80 гр.
  • Сыр твердый — 50 гр.
  • Укроп, соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — 3 ст. л.

Приготовление:

Шаг 1: Картофель помыть и отварить в мундире до полуготовности. Не варить более 15 минут, иначе картофель будет разваливаться.
Картофель запеченный с фаршем в духовке1
Шаг 2: Тем временем лук и чеснок очистить и мелко нашинковать.

Шаг 3: Морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить на сковороде на растительном масле лук, чеснок и морковь. Затем добавить в сковороду фарш и обжарить до полуготовности.
Картофель запеченный с фаршем в духовке2

Картофель запеченный с фаршем в духовке3
Шаг 4: Сыр нарезать тонкими пластинками. Смешать сметану, соль, специи и мелко нарезанный укроп.
Картофель запеченный с фаршем в духовке4

Картофель запеченный с фаршем в духовке5
Шаг 5: Картофель разрезать пополам и в середине каждой половины сформировать углубления. Столовой ложкой выложить начинку, затем на каждую половину выложить соус из сметаны и пару кусочков сыра.
Картофель запеченный с фаршем в духовке6
Шаг 6: Противень с картофелем отправить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать около 30 минут.
Картофель запеченный с фаршем в духовке
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.