Картофельные палочки с сыром

1868

Картофельные палочки с сыром – это аппетитная и простая картофельная закуска закуска с сыром в панировочных сухарях.

Состав:

  • Картофель вареный — 5 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Панировочные сухари — 100 гр.
  • Твердый сыр — 100 гр.
  • Мука — 2–3 ст. л.
  • Чёрный молотый перец, соль — по вкусу
  • Растительное масло – для жарки

Специи:

Кориандр, куркума, острый перец (по желанию)

Приготовление:

Шаг 1: Картофель отварить в мундире, почистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.

Шаг 2: Добавить яйца, специи, соль, перец по вкусу, тщательно перемешать.
Картофельные палочки с сыром2
Шаг 3: Всыпать к полученной массе просеянную муку, перемешать.
Картофельные палочки с сыром1
Шаг 4: Сыр нарезать брусочками. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с 4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Картофельные палочки с сыром3

Картофельные палочки с сыром4
Шаг 5: Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с любимым макательным соусом.
Картофельные палочки с сыром
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.