Конфеты “Каштаны”

Состав:

• Арахисовая паста – 400 гр.
• Сахарная пудра – 250 гр.
• Сливочное масло комнатной температуры – 100 гр.
• Для глазури:
• Шоколад – 200 гр.
• Сливочное масло – 50 гр.

Приготовление:

• Арахисовую пасту, масло и сахарную пудру выложить в миску. Вымесить руками до однородного состояния.
• Слепить из полученной массы шарики по размеру каштанов. Выложить на застеленный пергаментом поднос.
• Отправить для застывания в холодильник на час.
• Поломанный на кусочки шоколад и нарезанное кубиками масло для глазури растопить на водяной бане.
• Остывшие шарики по очереди наколоть на зубочистку или шпажку.
• Обмакнуть каждый шарик в шоколад, верхнюю часть оставляя непокрытой.
• Дать стечь излишкам глазури и выложить конфеты на пергамент.
• Снова вернуть в холодильник до застывания глазури.
• Подавать к чаю или кофе.
• Конфеты хранить в холодильнике.
• Приятного аппетита!