Курица с рисом в кисло-сладком соусе

Состав:

• куриное филе – 400 гр.
• рис – 500 гр.
• томатная паста – 2 ст. л.
• мед – 1 ч. л.
• лимонный сок – 1 ч. л.
• зелёный горошек консервированный – 100гр.
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

• Отварить рис. Добавить зеленый горошек и размешать. Отставить в сторону.
• Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить мясо около 5 минут,  слегка  помешивая.
• Растворить мед и томатную пасту в кружке с водой, и добавить в сковороду с курицей.
• Посолить, поперчить мясо по вкусу, добавить лимонный сок. Тушить еще 5 минут.
• Выложить рис на тарелку, а сверху положить курицу в кисло-сладком соусе.
• Приятного аппетита!