Курица запеченная с овощами

1237

Курица запеченная с овощами получается вкусной, ароматной и довольно сытной.

Состав:

  • Куриная голень — 800 гр.
  • Растительное масло — 30 мл.
  • Соль, черный перец — по вкусу
  • Помидоры красные — 200 гр.
  • Перец сладкий красный (паприка) — 1 шт.
  • Перец сладкий желтый — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Розмарин веточки — 3 шт.
  • Чеснок дольки — 3 шт.
  • Помидоры Черри — 200 гр.

Приготовление:

Шаг 1: Курицу промыть, просушить, посолить и обжарить на разогретой сковороде до румяной корочки.
Курица запеченная с овощами2
Шаг 2: Обжаренную курицу переложить в широкую форму для запекания.

Шаг 3: Помидоры нарезать кубиками, перец очистить и одну половину нарезать квадратиками, а другую – полосками. Лук тонко порезать, чеснок и листья розмарина (с одной веточки) порубить.

Курица запеченная с овощами1
Курица запеченная с овощами
Шаг 4: В сковороде, где жарилась курица, обжарить лук до прозрачности, затем положить помидоры и перец. Готовить 5 минут на сильном огне, помешивая. Затем добавить мелко измельченный чеснок и листья розмарина. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 5: Вылить получившийся соус на курицу, сверху распределить полоски перца, помидоры и веточки розмарина.
Курица запеченная с овощами3
Шаг 6: Отправить в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 15 минут до готовности.
Курица запеченная с овощами4
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.