Кофейный кекс с вишней

882

Кофейный кекс с вишней готовится очень просто, получается удивительно ароматный, вкусный и нежный.

Состав:

  • Растворимый кофе — 3 ст. л. (без горки)
  • Растительное масло — 5 ст. л.
  • Вода — 1 стакан
  • Мука — 1,5 стакана
  • Соль — щепотка
  • Сода (погасить) — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 стакан
  • Ванилин – по вкусу
  • Вишни без косточек —150–200 гр.

Приготовление:

Шаг 1: В одной миске тщательно смешать все сухие продукты, в другой — все жидкие.
Кофейный кекс с вишней
Шаг 2: Смешать до однородности, добавить соду (погасить лимонным соком или уксусом) и перемешать, в конце добавить вишни, перемешать.
Кофейный кекс с вишней1
Шаг 3: Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой (или застелить промасленный пергамент), вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Кофейный кекс с вишней3

Кофейный кекс с вишней2
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.